Sie möchten ein Buffet bei uns bestellen oder in unseren Räumlichkeiten feiern, haben aber noch Fragen und benötigen weitere Informationen? Nutzen Sie hier die Möglichkeit zu einer unverbindlichen Kontaktaufnahme.    Vielen Dank für Ihr Interesse.

Hinweis: Eine private Feier in unseren Räumlichkeiten ist erst ab einer Mindestpersonenzahl von mindestens 25 Personen möglich.

Unsere fertig angebotenen und zusammengestelten Buffets sind so berechnet, das diese im Normalfall, für die von Ihnen geladenen und erwarteten Gäste, ausreichen. Daher brauchen Sie also keine weiteren Reserven einzurechnen. Denken Sie daran, das bei frühzeitige Beginn Ihrer Feier (z.B. 16:00 Uhr) mehr bzw. öfter gegessen wird als bei einer Party, die erst um 20 Uhr beginnt. Bei frühen Beginn darf also davon ausgegangen werden, das die Gäste mehr als einmal den Weg zum Buffet gehen werden. Auch wenn eine Party samstags oder an einem Tag, dem ein freier Tag folgt bleiben die Gäste eher länger. Hier sollte man über einen Mitternachts-Snack oder eine Suppe nachdenken, die dann später noch serviert wird. Hat man viele Gäste, die motorisiert sind, oder am folgenden Tag arbeiten gehen, sollte man an alkoholarme oder alkoholfreie Getränke und möglicherweise an einen Abschiedskaffee denken. Bei der individuellen Zusammenstellung von Buffets denken Sie daran, das kaum jemand alles oder von allem ißt. Sie benötigen also bei einer 25 Personen-Feier nicht von allem 25 Portionen. Lassen Sie sich bei der Zusammenstellung Ihrer Wahl einfach von uns beraten. Wenn Sie bei Ihnen zu Hause feiern, bedenken Sie bitte folgendes: Für das Buffet sollte genügend Platz zur Verfügung stehen, damit es seine Wirkung, auch optisch, entfalten kann. Eine weiße Tischdecke wirkt Wunder und eine kleine Dekoration mit Blumen rundet die festliche Atmosphäre ab. Beachten Sie, das nicht jeder seinen Käse von dem gleichen Teller ißt, wie zuvor sein Fleisch, Fisch oder seinen Salat. Also einige Teller Dessertschalen und Bestecke mehr bereit stellen, als Gäste erwartet werden. Auch Servietten sollten genügend vorhanden sein. Wir achten auch darauf, das alles passend präsentiert wird. Unsere Buffets werden entweder auf rustikalen Holz- und Schieferplatten oder auf eleganten Silberplatten angerichtet. Bei Buffets mit warmen Gerichten sorgen die entsprechenden Warmhalte-Behälter für die optimale Darreichung, die bei uns im Raum stets ansprechend dekoriert werden. Auf Wunsch liefern wir optional auch Geschirr und Bestecke mit. Passende Gläser oder sonstige Dinge wie z.B. Stühle, Tische, Bierzeltgarnituren, Stehtische können ebenso von uns zur Verfügung gestellt werden. Wir liefern entsprechende Getränke gekühlt an und nehmen unangebrochenes Vollgut zurück. Dieses gilt für Flaschen ebenso wie für Faßbier. Partyfässer können mit Holzhähnen gezapft werden. Für größere Einheiten kann eine Zapfanlage (gekühlt, mit 1 oder 2 Hähnen) zur Verfügung gestellt werden. Selbstverständlich beinhaltet dies auch die benötigte Kohlensäure. Wir liefern problemlos für bis zu 200 Personen. Bei größerer Anzahl bedarf es der genaueren Absprache. Oft sind zur Vorbereitung Ihres Empfangs, Party oder anderer Feier längere Planungen notwendig, gerade, wenn besondere Wünsche berücksichtigt werden.

Sprechen Sie mit uns, wir sind Ihnen gerne behilflich .

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